Hem
DSC_0136
DSC_0055 (1)
DSC_0042
DSC_0020
DSC_0017
20260701_111021
20260629_125937

Vår moderna tolkning av danska smørrebrød är fylld med kärlek och smak. Besök vår butik för delikatesser perfekta som gåvor eller för vardagslyx. Catering och takeaway finns också tillgängligt för alla tillfällen.

Välkommen till oss för en upplevelse som smakar mer än bara gott!

- Meny-

Fisk

Handskalade räkor, ägg, citronmajonnäs serveras med citron och dill

Strömmingsflundran

Laxmousse

Varmrökt laxmousse, pepparrot, rödlök, citron och tångcaviar

Räkan

Stekt inlagd strömming serveras med kokt potatis, pepparotscremé och lingon

GD-Gumröran

Guten och Danskens tolkning av klassikern gubbröra. Matjessill, potatis, ägg, rödlök och dill

Kött

Rostbiffen

Rostbiff, dansk remouladsås, inlagd gurka och kaprisbär, toppad med rostad lök

Pastejen

Ugnsbakad leverpastej, dansk remouladsås, inlagd gurka och bacon

Fläskfilén

Sous vide tillagad fläskfilé,

chimichurrimajonnäs och grillad paprika

Vegetariskt

Avokadon

Avokado med äggsallad serveras med

chiliflakes, färska örter och syrad rödlök

Literaturen

Rostad valnötscrème med tomat och vitlök, päron, agavesirap ochgranatäpple


-Vanliga frågor-

Har ni glutenfria alternativ?

Ja, självklart har vi det! De flesta av våra smörrebröd går att få glutenfria. Kontakta oss så berättar vi mer.

Kan man boka bord vid er?

Tyvärr har vi ingen möjlighet med att ta emot bords bokningar. Ni är hjärtligt välkomna in så löses oftast en plats.

Har ni serveringstillstånd?

Visst har vi det vad passar inte bättre till Smørrebrød än öl och snaps! Självklart har vi även alkoholfria alternativ.


Ser det tomt ut i kyldisken?

Om det skulle se tomt ut i våran kyldisk eller om just din favorit saknas? Ingen fara vi gör mer på beställning och utan större väntetid.

Erbjuder ni catering?

Ja, vi älskar catering och smørrebrød passar perfekt för catering! Kontakta oss så berättar vi mer.

Kan man förbeställa?

Ja, fyll i formuläret nedan med er önskan om beställning så återkopplar vi inom kort.

Om oss

Från Gotland och Danmark – med kärlek till mat och människor

Bakom Guten och Dansken står vi – Niklas från Gotland och Jesper från Danmark. Två matälskare med olika bakgrund men med samma passion: att skapa mat som både överraskar och värmer.

Vi vill att varje gäst ska känna sig sedd, välkommen och lite extra glad när de lämnar oss. Oavsett om du äter hos oss, tar med hem eller beställer catering till ditt evenemang – ska du få en upplevelse som smakar mer än bara gott.

Välkommen till oss – här möts Danmark och Gotland på bästa sätt.

Kontakta oss för att krydda din dag!

Besök vår Facebook och Instagram för de senaste erbjudandena och nyheterna från Guten och Dansken.

 
 
 
 
 

Utforska gastronomins underbara värld hos oss

Guten och Dansken